HOW MUCH YOU NEED TO EXPECT YOU'LL PAY FOR A GOOD 花膠

香港浸會大學中醫學碩士，香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士，曾在醫管局轄下中醫診所任職，現於私人中醫診所執業，提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。花膠有雄魚和雌魚之分，一般而言，「肚公」是用雄魚的魚，質地更緊實，

雖然川貝是治療咳嗽和化痰的良藥，但並非適合所有咳嗽！以下為大家講解川貝的功效及湯水食譜。魚膠是從各種魚類中收穫的，​​不同的物種產生不同大小、形狀和質地的魚肚。在烹飪之前，魚肚必須用水浸泡以補充水分並軟化。 然後，通常將其與雞肉、豬肉�

花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品，屬於乾海產類，而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同，故曬乾及加工而成的花膠亦有不同，大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。魚膠是從各種魚類中收穫的，​​不同�

花膠有養陰潤燥的作用，不過它的質地比較厚重。以中醫角度來說，它是容易生濕的食物。如果過量食用，會出現脾胃不適的情況。如果最近有脾胃脹、大便不成形，或者身體困重的情況，這段時間就不能過量食用。扎膠：形狀較修長，底部有類似觸鬚的特徵，其�